जानिए किन लोगों को बिल्कुल भी नहीं खाने चाहिए अखरोट और गर्मियों में अखरोट खाने के कुछ आसान तरीके

लगभग सभी लोगों को पसंद ही होते हैं और यह सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद माने जाते हैं, जिनमें अखरोट को सबसे ऊपर रखा जाता है और सुपरफूड की लिस्ट में शामिल किया जाता है। अखरोट ओमेगा-3, एंटी-ऑक्सीडेंट, फाइबर, मैग्नीशियम और तमाम तरह के विटामिन्स सहित कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जिसके चलते अखरोट याददाश्त तेज करने से लेकर इम्यून सिस्टम को स्ट्रांग बनाने में भी अहम भूमिका निभाते हैं। साथ ही अखरोट को प्रोटीन का भी बेहतर सोर्स माना जाता है ,लेकिन आपको बता दें कि हेल्थ के लिए फायदेमंद माने जाने वाले अखरोट कुछ लोगों की सेहत के लिए नुकसानदायक भी साबित हो सकते हैं। ऐसे में कई लोग ऐसे होते हैं जिन्हें अखरोट बिल्कुल भी नहीं खाने चाहिए।

सही तरीके से इसका सेवन करते हैं, तो गर्मी नहीं बढ़ाता अखरोट

वहीं दूसरी ओर गर्मियों में कुछ नट्स की तासीर गर्म होने की वजह से इनका सेवन करने से बचते हैं, क्योंकि इसके कारण उन्हें गर्मियों के दौरान कई तरह की परेशानियों का सामना करना पड़ सकता है। ऐसा ही एक नट है, अखरोट। सर्दियों के मौसम में तो हम सभी खूब अखरोट का सेवन करते हैं, लेकिन गर्मियों में खाने से कतराते हैं। जबकि यह सेहत के लिए बहुत लाभकारी होता है। यह ओमेगा-3 फैटी एसिड, आयरन, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फोलेट, प्रोटीन, डाइट्री फाइबर आदि का बेहतरीन स्रोत है, जो शरीर के लिए बहुत आवश्यक होते हैं। 

साथ ही इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स गुण भी होते हैं, जो फ्री-रेडिकल्स से लड़ने और कई गंभीर बीमारियों को आपसे दूर रखने में मदद करते हैं। क्लीनिकल न्यूट्रिशनिस्ट और डायटीशियन विशेषज्ञ डॉ श्रेया मिड्ढा की मानें, तो भले ही अखरोट तासीर में गर्म होता है। लेकिन अगर सही तरीके से इसका सेवन करते हैं, तो यह शरीर की गर्मी नहीं बढ़ाता है। आप सीमित मात्रा में गर्मियों में भी इसका सेवन कर सकते हैं। तो इस आर्टिकल में हम आपको बताएंगे कि अखरोट का सेवन किन स्थितियों में नुकसानदायक हो सकता है और किन लोगों को अखरोट का सेवन करने से बचना चाहिए और गर्मियों में अखरोट खाने के कुछ आसान तरीके....

इन लोगों को बिल्कुल भी नहीं खाने चाहिए अखरोट 

अल्सर

सबसे पहले बता दें कि अल्सर पेशेंट के लिए अखरोट का सेवन करना बहुत नुकसानदायक हो सकता है। अगर आप अल्सर की परेशानी होने पर अखरोट का सेवन करते हैं तो अखरोट पेट की गर्मी को बढ़ा सकता है। जिसकी वजह से जी मिचलाना, उल्टी और भूख न लगने जैसी दिक्कतें काफी बढ़ सकती है। 

अस्थमा के मरीज

साथ ही अगर आप अस्थमा जैसी गंभीर बीमारी से गुजर रहे हैं, तो भी आपको अखरोट के सेवन से बचना चाहिए। क्योंकि अखरोट में एलर्जी पैदा करने वाले तत्व होते हैं, जो अस्थमा की परेशानी को और भी ज्यादा बढ़ा सकते हैं। इसलिए अस्थमा के मरीजों को अखरोट का सेवन करने से बचना चाहिए। 

मोटापा

वहीं जिन लोगों का वजन बहुत ज्यादा है, या जो लोग मोटापे से परेशान हैं, उन लोगों को भी अखरोट खाने से बचना चाहिए। बता दें कि अखरोट में काफी मात्रा में कैलोरी मौजूद रहती हैं, जो वजन बढ़ाने का काम कर सकते हैं। 

पाचन की समस्या

पाचन की समस्या जैसे गैस और अपच जैसी दिक्कत होने पर भी आपको अखरोट का सेवन नहीं करना चाहिए। क्योंकि अखरोट में काफी मात्रा में फाइबर पाया जाता है जो पाचन की समस्या को और भी ज्यादा बढ़ा सकता है। 

डायरिया

इन सबके अलावा डायरिया की परेशानी होने पर भी आपको अखरोट से दूरी बनाकर रखना चाहिए। दरअसल, अखरोट में कई ऐसे तत्व मौजूद रहते हैं जो डायरिया की परेशानी को और भी ज्यादा बढ़ा सकते हैं। इसलिए डायरिया होने पर आपको अखरोट का सेवन करने से पूरी तरह से बचना चाहिए। 

गर्मी में अखरोट खाने का तरीका 

अखरोट को भिगोकर खाएं: आप रात में सोने से पहले 2 अखरोट की गिरी पानी में भिगोकर रख सकते हैं। फिर सुबह खाली पेट इसका सेवन कर सकते हैं। इससे अखरोट तासीर को ठंडा करने में मदद मिलेगी, साथ ही पचाने में भी आसानी होगी।

दूध के साथ लें: आप रात को सोने से पहले दूध में अखरोट उबालकर या भीगे अखरोट गुनगुने के दूध के साथ ले सकते हैं। इससे भी अखरोट की गर्मी कम करने और अधिकतम स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने में मदद मिलेगी। 

शेक और स्मूदी पर डालकर खाएं: आप अपने शेक और स्मूदी को अखरोट के टुकड़ों से गार्निश कर सकते हैं। यह गर्मियों में अखरोट के सेवन का एक बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी तरीका है। 

पकवानों में शामिल करें: आप हलवा, खीर या अन्य मीठे पकवानों में अन्य ड्राई फ्रूट्स की तरह अखरोट भी डाल सकते हैं। इससे उन्हें स्वस्थ और अधिक स्वादिष्ट बनाने में मदद मिलेगी। इससे सेहत को कई लाभ भी मिलेंगे। 

यह भी ध्यान रखें

एक दिन में एक औंस (लगभग 28 ग्राम) अखरोट खाने की सलाह दी जाती है। लेकिन इससे अधिक अखरोट खाने से सेहत को नुकसान पहुंच सकता है। इसलिए कोशिश करें, कि आप अधिक मात्रा में इसका सेवन न करें। इससे सेहत को फायदे के बजाए नुकसान पहुंच सकता है। 

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी के लिए है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। द हरियाणा स्टोरी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।